顶叶绿色，叶心形，叶脉紫色，茎绿带紫色，株型半直立，薯块外皮浅红色，薯肉橙黄色，薯形短纺较美观，耐贮性好，萌芽性中等。食味品质优，干物率29.1%，食味80.0分。淀粉率18.66%，维生素C含量每百克鲜薯18.41毫克。中抗薯瘟病。
2000～2001年参加省优质组区试，两年区试结果综合，鲜薯平均亩产2155公斤，比对照广薯111增产3.31%，增产显著，干薯平均亩产628.7公斤，增产6.50%，增产极显著。
⑴采用嫩壮苗种植,亩植3000～4000株；⑵整地起畦时，亩施土杂肥（有机肥）1500公斤，磷肥20公斤，插后15～20天，亩施氮肥8～10公斤，作水肥淋施或穴施，植后45～60天结合中耕松土、培土，结合施肥，亩施钾肥30～40公斤，氮肥10公斤或花生麸20公斤；⑶夏秋薯全生育期120～140天；⑷生长期间要注意防治薯瘟。
广薯69丰产性较好，薯形短纺，耐贮性好，干物率29.1%，食味与对照种相当，抗薯瘟病。适宜我省水、旱地种植，栽培上要注意防治薯瘟。符合广东省农作物品种审定标准，审定通过。
广薯69食味评分？
答：食味80.0分
