中晚熟鲜食品种，生育期92天。株型扩散，生长势中等，株高62.5厘米，分枝少，茎绿色，叶绿色，复叶小，花冠白色。结薯集中，块茎圆形，表皮光滑，芽眼深浅中等，黄皮、淡黄肉，商品薯率67.7%。人工接种鉴定，植株抗马铃薯X病毒病、中抗马铃薯Y病毒病，高抗晚疫病；块茎品质：干物质含量22.3%，淀粉含量14.2%，还原糖含量0.21%，粗蛋白含量1.97%，维生素C含量20.8毫克/100克。
2006-2007年参加中晚熟西南组区域试验，块茎亩产1686千克，比对照米拉增产7.2%。2007年生产试验，块茎亩产1300千克，比对照米拉增产9.3%。
1.应用优质脱毒种薯，播前催芽，株行距根据当地的栽培耕作习惯，每亩种植密度3000～4000株。2.施足基肥，干旱地区需采取抗旱保苗播种措施。3.出苗后加强前期管理，早施少施追肥；及时灌排水，防止因肥水过多而徒长；及时除草、中耕和培土。4. 生长期注意防治晚疫病。5.适时收获。
该品种符合国家马铃薯品种审定标准，通过审定。中晚熟鲜食品种，适宜在云南、贵州、四川南部、陕西南部、湖北西部的西南马铃薯产区种植。
云薯101是什么品种？
答：中晚熟鲜食品种
