中熟、淀粉加工专用型。株型半匍匐，叶形心脏形，顶叶绿边褐，叶脉紫，柄基绿，叶色绿，叶片大小中；生长势中等；蔓色绿、中等粗细、长蔓，分枝4～5个；薯形长纺锤形，皮色红，肉色淡黄；萌芽性中，熟食品质中。薯块干率33.55%，比对照南薯88高10.36个百分点；淀粉率22.82%，较对照南薯88高4.6个百分点。抗黑斑病，耐贮藏。
2008年～2009年参加省甘薯区域试验，两年14点次平均，薯干亩产636.9公斤，比对照南薯88增产6.9%；淀粉亩产435.1公斤，比对照增产13.8%；鲜薯亩产1868公斤，比对照减产11.9%；藤叶亩产1799公斤。2010年生产试验，平均薯干亩产666.9公斤，比对照南薯88增产7.9%；淀粉亩产487.7公斤，比对照南薯88增产15.2%；鲜薯亩产2087公斤；藤叶亩产1708。
①育苗和移栽期：3月上旬地膜覆盖育苗，5月下旬至6月上旬栽插；②密度：净作4000株/亩，套作3000～3500株/亩；③施肥：以有机肥料为主，磷钾肥为辅，重施底肥，包厢或全层施用；追肥宜早。④大田管理：及时中耕除草，防治病虫，不打尖、不提藤、不翻蔓。⑤收获贮藏：收获期一般是霜降至立冬。贮藏可采取托布津药剂处理后入窖，相对湿度控制在85～95%，温度控制在10～15℃。
四川省甘薯种植区。
南薯011适宜种植区域？
答：四川省甘薯种植区。
