株型半直立，顶叶紫色，叶为尖心形，叶片中等大小,叶脉绿色茎带紫色，茎较细，短蔓多分枝,蔓长95～120厘米,单株分枝12～16条,薯块下膨，薯皮土黄色，薯肉黄色，食味甜，薯形美观、光滑，商品薯率高，耐贮性与萌芽性好。早熟，一般25～30天结薯，120～130天收获。烘干率29.25%,食味评分79.7,略低于对照,淀粉率18.07%,维生素C含量22.17毫克/100克。经广东省普宁市农科所鉴定，大田抗薯瘟病，室内接种鉴定为Ⅰ群高感，Ⅱ群中感，中感割蔓病。
1999、2000年国家南方甘薯品种区域试验，两年鲜薯平均亩产2017公斤,较对照广薯88-70增产77.44%,达极显著水平。2001年在广西玉米所生产试验，鲜薯亩产1839.5公斤,比对照百色优质种增产22.2%,干物率28.5%,薯干亩产524.3公斤,比对照种增产23.5%;在广东省潮州市生产试验,鲜薯亩产3432公斤,比普薯6号增产22.7%,干物率30.7%,干薯亩产1053.5公斤,比对照种增产33.6%。
应选用嫩壮苗，适当密植，增加结薯个数，密度4000株/亩左右，夏种薯可稍插深些，结薯裂缝后及时厚培土，预防高温晒伤薯块及鼠害。栽植后1个月重施氮磷钾复合肥。
适宜在广东、广西、福建、江西等省种植。
经审核，该品种符合国家甘薯品种审定标准，通过审定。适宜在广东、广西、福建、江西等省种植。
普薯23号适宜种植区域？
答：适宜在广东、广西、福建、江西等省种植。
