生育期两年区试平均86.87天，比对照紫花 851迟熟5.4天。叶片绿色，茎绿色，有落蕾，薯型长圆形，薯皮黄色光滑，薯肉淡黄色，芽眼浅。两年省区试平均，株高38.93厘米，单株块茎数6.0个，单株薯重0.571公斤，大中薯率86.10%，干物质含量17.83%，无裂薯、空心、二次生长，食用品质较好。

2004-2005年度参加省区试，平均鲜薯亩产为1689.54公斤，比对照紫花851增产8.01%，达极显著水平；2005-2006年度续试，平均鲜薯亩产为1875.71公斤，比对照紫花851增产5.48%，达极显著水平。两年平均鲜薯亩产为1782.63公斤，比对照紫花851增产6.66%。2007年全省生产试验，3个点平均鲜薯亩产2527.03公斤，比对照紫花 851增产28.12%。

冬种马铃薯播种期在11月初-1月份上旬，春种以当地终霜日向前推30-40天为适播期，一般在1月下旬-2月上旬。冬种栽植密度以每亩5000-5500株，春秋栽培密度为每亩4500-5000株。种薯催芽10天左右，芽长2-3厘米时即可播种。做到施足基肥，每亩100kg有机肥作基肥。及时追肥，于出亩后25-30天，亩施用尿素50公斤左右，氮、磷、钾比例以1：0.57：1.59为宜。在现蕾初期叶片喷施0.2%磷酸二氢钾，在旺长期喷施1000倍多效唑。块茎形成期要多次培土防止露青。及时防治晚疫病等病虫害。在大多数叶片变黄时及时抢晴收获，避光贮藏。

省区试田间调查，晚疫病发病率18.03%，比对照紫花851低8.21个百分点；卷叶病毒病发病率0.18%，与对照紫花851相当。

闽薯1号属中熟鲜食马铃薯新品种，出苗至成熟期87天左右，比对照紫花851早熟5天；丰产性较好；大中薯率较高，芽眼浅，商品性较好，食用品质较优。适宜全省种植，栽培上应注意适当密植，适时早播，提高产量。经审核，符合福建省农作物品种审(认)定规定，通过审定。