属灌木型，特早生，高氨基酸、高EGCG茶树品种。树姿开张，分枝较密；叶椭圆形，成叶翠绿色，叶厚0.16厘米，富光泽，侧脉9对～12对，叶缘微波状，叶渐尖稍长，叶质较柔软；芽叶粗壮，色黄绿，茸毛多；花瓣多为8片，子房有茸毛，种子多圆形；年生产期较长，年发5轮～6轮。经重庆市农科院茶叶所检测：一芽三叶蒸青样水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量分别为48.7%、45.73%、3.8%、3.77%，儿茶素总量26.96%，其中EGCG含量10.92%。氨基酸含量比对照的2.77%高37.18%，酚氨比12.03。该品种适制性广，特别适制高EGCG绿茶、扁形名优茶和高档红茶。
2008年～2010年在南江县茶区、四川省农科院茶叶所试验场、名山县茶树良种场进行多点试验：一芽一叶初展期比对照福鼎大白茶平均早4天；全年鲜叶亩产量3年平均160.7公斤，比对照福鼎大白茶高19.3%。
①栽植：9月～10月移栽定植，开厢0.8米～1.0米，挖定植沟，结合施肥，施肥以农家肥、饼肥和专用复合肥为主。实行双行双株错窝栽植或双行单株栽植，亩植4800株～5000株；②修剪：修剪可以在冬管时修剪，也可以在春茶结束后进行轻修剪；③施肥：春秋两季鲜叶生长量大，早春1月及秋季7月施用追肥宜重，尤其是早春宜早施催芽肥。每年分批分次进行秋末冬初施基肥，以农家肥、饼肥和专用复合肥为主；④采摘：云顶早因抽枝力强，萌发生长较快，鲜叶应勤采、快采、及时下树。
四川省茶区
云顶早属于什么品种？
答：云顶早属灌木型，特早生，高氨基酸、高EGCG茶树品种。
云顶早几月移栽定植？
答：该品种9月～10月移栽定植。
