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（一）组织有关部门宣传、贯彻、实施国家有关食品、保健品、化妆品安全管理方面的法律、法规；组织有关部门起草食品、保健品、化妆品安全管理方面的地方性法规、规章，组织有关部门制定食品、保健品、化妆品安全管理的综合监督政策、工作规划并监督实施。
（二）依法行使食品、保健品、化妆品安全管理的综合监督职责，组织协调有关部门承担的食品、保健品、化妆品安全监督工作。
（三）依法组织开展对食品、保健品、化妆品重大安全事故的查处；根据省政府授权，组织协调开展全省食品、保健品、化妆品安全的专项执法监督活动；组织协调和配合有关部门开展食品、保健品、化妆品安全重大事故应急救援工作。
（四）综合协调食品、保健品、化妆品安全的检测和评价工作；会同有关部门制定地方性食品、保健品、化妆品安全监管信息发布办法并监督实施，综合有关部门的食品、保健品、化妆品安全信息并定期向社会发布。
（五）宣传、贯彻、实施国家有关药品管理方面的法律、法规；起草药品管理的地方性法规、规章并监督实施；依法实施中药品种保护制度和药品行政保护制度。
（六）起草医疗器械管理的地方性法规、规章并监督实施；负责医疗器械产品法定标准和产品分类管理的监督实施；推荐、审定医疗器械临床试验基地；负责国家规定的医疗器械产品注册；负责医疗器械产品生产质量管理规范的监督实施。
（七）负责新药、已有国家标准的药品、中药保护品种的注册初审；监督实施国家药品标准和保健品市场准入标准；负责拟定、修订全省医疗机构制剂标准，审批医疗机构制剂品种；负责国家规定的药用包装材料（含容器）审批；负责国家规定的保健品审批工作；监督实施处方药、非处方药分类管理制度和药品不良反应、药物滥用监测制度；负责药品再评价、淘汰药品的初审工作；负责初审、推荐国家基本药物目录和非处方药物目录。
（八）负责药品研究、生产、流通、使用方面质量管理规范的监督实施和有关认证工作；核发药品生产、经营许可证和医疗机构制剂许可证；核发医疗器械生产、经营许可证。
（九）监督生产、经营企业和医疗机构的药品、医疗器械质量，定期发布全省药品、医疗器械质量公报；依法查处制售假劣药品、医疗器械等违法行为；监管中药材专业市场；审批药品和医疗器械广告。
（十）依法监管放射性药品、麻醉药品、毒性药品、精神药品及特种药械。
（十一）负责食品药品监督管理系统的对外交流与合作。
（十二）负责全省食品药品监督管理系统工作人员的管理和队伍建设；负责药品监督执法人员的培训；监督药品生产、经营、使用单位质量管理人员的培训和考核。
（十三）监督实施执业药师资格准入制度，负责执业药师注册工作。
（十四）承办省人民政府交办的其他事项。
党组书记、局长：关晏民，主持全面工作。
巡视员：孙雅光，协助局长做好有关工作。
肖一华：党组成员、副局长，协助局长分管办公室、机关财务、机关后勤、人事、教育培训、稽查执法和樟树市食品药品监督管理局等方面工作。
党组成员、副局长：田克仁，协助局长分管规划财务、药品注册（中药民族药监管）、药品安全监管、药品审评、药品认证等方面工作。
党组成员、副局长：刘鲁南，协助局长分管法制监督、新闻宣传、离退休干部和行政许可受理等方面工作;协助党组书记分管精神文明建设、工会、青年、妇女等方面工作，主持直属机关党委工作。
党组成员、副局长：梁义敏，协助局长分管食品卫生许可和餐饮业、食堂等消费环节食品安全监管，保健食品和化妆品监管，药品不良反应（药物滥用、医疗器械不良事件）监测等方面工作。
党组成员、副局长：吴维，协助局长分管药品流通监管、医疗器械监管和食品药品监管信息化建设、食品药品检验等方面工作。
党组成员、驻局纪检组组长：吴衍钧，负责省纪委、省监察厅驻局纪检、监察等方面工作。
（一）办公室
负责局机关文秘档案、信息、信访、机要保密、接待联络等工作；承担全系统的综合统计工作；负责起草、拟订药品监督管理的地方性法规、规章和政策，组织有关部门起草食品、保健品、化妆品安全管理的地方性法规、规章并拟订综合监督政策；组织和承担局机关重要文稿的起草、审核工作；负责药品行政执法监督和听证工作，承担行政复议、应诉和赔偿等工作；指导本系统法制建设；协调机关日常政务；组织并承担有关新闻发布、宣传报道工作；负责食品药品监督管理系统的对外交流与合作；承担局机关经费管理工作。
（二）食品安全协调处
组织协调有关部门拟定食品、保健品和化妆品安全管理的工作规划并监督实施；依法行使食品、保健品和化妆品安全管理的综合监督职责，组织协调有关部门承担的食品、保健品和化妆品安全监督工作；综合协调食品、保健品和化妆品安全的检测与评价工作，指导、协调食品安全监测与评价体系建设；收集并汇总食品、保健品和化妆品安全信息，分析、预测安全形势，评估和预防可能发生的食品安全风险；会同有关部门制定地方性食品、保健品和化妆品安全监管信息发布办法并监督实施，综合有关部门的食品、保健品和化妆品安全信息并定期向社会发布。
（三）食品安全监察处
组织协调有关部门健全食品、保健品和化妆品安全事故报告系统；依法组织开展对重大事故的查处；根据省政府授权，组织协调开展食品、保健品和化妆品安全的专项执法监督检查活动；研究拟订食品、保健品和化妆品重大事故的各种应急救援预案，组织协调和配合有关部门开展应急救援工作；组织拟订我省食品安全重大技术监督方法、手段的科研规划并监督实施；监督保健品生产企业许可标准的实施；指导保健品广告内容的审查工作。
（四）药品注册处
监督实施国家药品标准、保健品市场准入标准和直接接触药品的包装材料（含容器）产品标准；负责拟定、修订全省医疗机构制剂标准，审批医疗机构制剂品种；负责拟定、修订中药饮片炮制规范；负责国家规定的药用包装材料（含容器）审批；负责新药、已有国家标准的药品、中药保护品种的注册初审；负责出口药品的审查；监督实施中药保护品种制度和药品行政保护制度；负责监管放射性药品、麻醉药品、毒性药品、精神药品及特种药械的研究；负责国家规定的保健品审批工作；指导全省药品、药品包装材料检验机构的业务工作。
（五）医疗器械处
负责医疗器械产品法定标准和生产质量管理规范的监督实施；负责医疗器械生产、经营企业的审批，依法核发许可证；负责国家规定的医疗器械产品注册；负责对医疗器械企业的生产和产品质量进行监督；负责医疗器械产品不良反应事件监测和产品质量再评价；负责医疗器械产品广告审批；指导全省医疗器械检验机构的业务工作。
（六）药品安全监管处
监督实施药品分类管理制度，负责初审、推荐国家基本药物目录和非处方药物目录；负责药品再评价和淘汰药品的初审工作；监督实施药品不良反应和药物滥用监测制度；监督实施药物非临床研究、药物临床实验、中药材生产、药品生产、医疗机构制剂等质量管理规范；依法核发药品生产许可证、医疗机构制剂许可证；依法组织和监督药品生产质量管理规范认证工作；依法监督生产企业的药品质量；依法监管放射性药品、麻醉药品、毒性药品、精神药品及特种药械的生产、经营和使用。
（七）药品市场监督处（稽查处）
监督实施药品经营质量管理规范，依法组织和监督药品经营质量管理规范认证工作；监督实施处方药、非处方药、中药材、中药饮片购销规则；负责药品经营企业审批，依法核发药品经营许可证；依法监督经营、使用单位的药品质量；监管中药材专业市场；负责药品广告审批，监督互联网药品信息服务和交易行为。
指导和督查全省药品监督管理系统稽查工作；负责国家食品药品监督管理局下达或交办的药品、医疗器械、药品包装材料等产品在流通、使用过程中违法违规行为的查处，负责跨省案件和重大案件的查处，协调本省辖区内跨设区市案件的查处；受理本省辖区内有关药品、医疗器械、药品包装材料等产品违法违规行为的举报；组织实施全省药品、医疗器械质量监督抽验，定期发布全省药品、医疗器械质量公报。
（八）人事教育处
负责全系统机关、下属单位机构编制、干部人事、劳动工资、离退休干部的管理工作；承担局机关工作人员和直属单位负责人的考核、任免、调配、奖惩和外事管理工作；负责全系统教育培训工作，核发药品监督执法人员的执法证件；监督实施执业药师资格准入制度和执业药师资格考试，组织执业药师注册及继续教育工作。
（九）规划财务处
负责制定全系统财务、会计、固定资产和基本建设的管理制度并组织实施；组织编制全系统和局机关年度预决算并监督执行；综合管理全系统各类资金、资产、基本建设和政府采购工作；负责全系统行政事业性收费、罚没款的监督管理和对直属单位的内部审计监督工作。
机关党委。负责局机关和直属事业单位的党群工作。
纪检组（监察室）。为省纪委（省监察厅）的派驻机构。
