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鸡蛋价格

       鸡蛋营养丰富，是大众最日常的消费品之一。我国鸡蛋自给自足，山东、河南、河北、辽宁、江苏等省份为鸡蛋主产区。我国既是鸡蛋生产大国，更是消费大国，近年来鸡蛋需求一直保持稳中有升的增长态势。供求关系决定价格波动。鸡蛋供不应求时价格上涨，供大于求时价格下跌。由于消费的相对稳定，鸡蛋供应量的变化决定鸡蛋价格行情的基本走势，故行情的高低好坏是生产者决定的，不是流通者决定。每天鸡蛋供应的总产量，是由养鸡数量决定的。目前中国蛋鸡行业的从业者以小农为主，缺乏对市场宏观走势的判断能力，这就造成了生产规模的不稳定性，导致鸡蛋价格存在大幅波动。另外，存栏量相对稳定的情况下，鸡蛋价格因需求的变动呈现季节性特征。因此，我们可以对鸡蛋批发市场价格进行预测。